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歯科コラム
１月も終わりに近づいてきてます
今日は朝から雪が降り続き寒い一日ですね
雪かきも大変ですが明日の朝の凍結が心配ですね
さて、今年の立春は２月３日
暦の上ではもう春ですね♪
薄着になるにはまだ早い時期ですが
年末年始にため込んでしまった脂肪を落とさねばと考え始めている方も多いかもしれませんね
ダイエットというと「糖質制限」が効果的だといわれていますが
極端な炭水化物抜きは低血糖や便秘などのリスクも指摘されています
そこで、最近注目されつつあるのが「おかゆ」ダイエット
お米の栄養素は確かに炭水化物が中心なのですが実はその他にも
タンパク質やカルシウム、食物繊維などいろいろな栄養が含まれているんです
特に、タンパク質については牛肉や大豆よりも豊富に含まれているそうです
その白米をおかゆにして夕食だけとか朝食と夕食を置き換えるのがおかゆダイエット
カロリーが低くおかゆの水分で満足感があり便通を良くしてくれるとか
健康的にやせるには良い方法かもしれません
ただし、噛まないことによる弊害や栄養の偏りがないよう噛みごたえのある
刻んだ大根の葉を混ぜたりもち麦を混ぜたり溶き卵でタンパク質を
補うといった工夫もお忘れなく◎